Những nhà hàng với các phong cách đa dạng, thiết kế độc lạ ngày càng nổi lên chiếm lĩnh thị trường. Trong đó không thể không kể đến TOP 3 Phong cách nhà hàng hiện nay đang được các thực khách tìm kiếm và yêu thích nhất.
1. Nhà hàng phong cách hiện đại
Đây có lẽ là phong cách rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Phong cách hướng tới sự tối giản, tiện nghi mà bất kì nhà hàng theo loại hình nào từ châu Âu đến châu Á đều có thể dễ dàng áp dụng. Đây cũng là phong cách nhà hàng rất dễ dàng hòa nhập với giới trẻ hiện nay.
-
Đặc điểm
Trong xa hội dân số ngày càng đông, đặc biệt ở các thành phố lớn thì sự tiết kiệm không gian là điều mà các nhà hàng luôn hướng đến. Và phong cách hiện đại chính là tập trung vào màu sắc, hình thái nội thất, loại bỏ các chi tiết thừa thãi trong không gian nhà hàng. Điều này giúp tận dụng tối đa không gian quán ăn, nhà hàng.
Sự tinh tế, hài hòa trong không gian được đánh giá cao khi chọn phong cách này. Đây cũng là điều được giới trẻ yêu thích và đánh giá cao khi đi ăn tại nhà hàng.
Màu sắc nhà hàng hiện đại thường là gam màu tươi sáng, sang trọng. Cách bày trí gọn gàng giữa các không gian nhà bếp, phục vụ hay thanh toán, mang lại tiện ích tối đa cho thực khách.
Chất liệu nội thất của phong cách này đa dạng từ nhựa, kính… đến gỗ, tre,… Tùy vào sự sáng tạo, gu thẩm mĩ mà mỗi nhà hàng đều có những nét nổi bật đặc trưng để thu hút thực khách đến và trải nghiệm.
-
Ưu điểm
– Dễ dàng lựa chọn và bày trí theo sở thích của chủ nhà hàng
– Ứng dụng rộng rãi cho nhiều kiểu nhà hàng khác nhau từ Âu đến Á
– Tối ưu diện tích cho những không gian nhà hàng hẹp
– Tạo không gian chuyên nghiệp, dễ dàng vận hành quản lí
Tham khảo:
2. Nhà hàng phong cách đồng quê
Ngày càng được biết đến rộng rãi, những nhà hàng phong cách đồng quê ngày càng được lòng các thực khách Việt Nam và du khách nước ngoài. Ngoài mang đến những món ăn đậm chất quê hương, những nhà hàng đồng quê còn giúp phần lưu trữ và quảng bá văn hóa dân tộc Việt
-
Đặc điểm
Không khó để nhận ra nhà hàng mang phong cách đồng quê khi trải nghiệm. Các nhà hàng đồng quê đều mang cho người ta một cảm giác thân thuộc, gần gũi và vô cùng giản dị của người dân Việt Nam xưa:
Không gian quán đồng quê nổi bật với nét giản dị có phần xưa cũ. Các vật liệu được ưu tiên lựa chọn như tre, lứa, gỗ,….. gắn liền với đồng quê Việt Nam thay vì những vật dụng hiện đại, xa hoa.
Màu sắc, ánh sáng quán ưu tiên sự trầm, ấm, nhẹ nhàng.
Các chi tiết tạo lên cái hồn của đồng quê như hình ảnh cây đa, mái ngói, cái chum,… được khéo léo lồng ghép trang trí vào nhà hàng.
-
Ưu điểm
Phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ bình dân đến cao cấp
Tạo sự gắn kết, gần gũi, bình dân thu hút khách hàng quay lại nhiều lần
Dễ dàng bày trí, tận dụng vật dụng có sẵn, tiết kiệm chi phí
3. Nhà hàng phong cách cổ điển châu Âu
Những nhà hàng sang trọng, cao cấp là những nhà hàng tiêu biểu cho phong cách cổ điển châu Âu. Nhà hàng hướng đến giới thượng lưu với cách bày trí, phụ vụ,…. sang trọng. Hiện nay rất nhiều các bạn trẻ cũng yêu thích những nhà hàng như vậy. Đây không chỉ là nơi tận hưởng ẩm thực, cuộc sống mà còn là nơi check – in sang chảnh, hoành tráng mà các bạn có thể ghé thăm.
-
Đặc điểm
Với phong cách cổ điển châu Âu này, nhà hàng đặc biệt chú trọng đến không gian, nội thất và bàn ghế. Những bộ bàn ghế được thiết kế độc đáo, sang trọng, là điểm nhấn đặc biệt của phong cách cổ điển này.
Trần nhà cũng là điểm nổi bật khi đến với nhà hàng. Cách thiết kế cầu kì cùng những chùm đèn trần tạo cảm giác xa hoa, cao cấp.
Hoa văn, họa tiết trang trí ở đây cũng được chú trọng sự tinh xảo, tỉ mỉ mà không quá cầu kì.
Những gam màu thường được sử dụng trong nhà hàng như ánh kim, vàng cát,…. Đây là những màu sắc của sự quyền quý, sang trọng mà không kém phần nhẹ nhàng, thanh lịch
Nhà hàng đề cao sự riêng tư cho khách hàng, tạo không gian thoải mái, thư giãn.
-
Ưu điểm
– Hướng tới những đối tượng khách hàng cao cấp, gây ấn tượng với khách hàng
– Chuyên nghiệp, quản lí vận hành chỉn chu
– Phong cách không bị lỗi thời, còn mãi với thời gian
– Đối tượng khách hàng cụ thể, dễ dàng phục vụ, lợi nhuận cao.
Với bất kì phong cách nào, điều đầu tiên tạo lên sự thành công của nhà hàng là khách hàng. Hướng tới khách hàng, nâng cao sự trải nghiệm, hài lòng cho khách hàng chính là chìa khóa giúp nhà hàng ngày càng phát triển lâu dài.
Trên đây là 3 phong cách nhà hàng đang thịnh hành và được khách hàng yêu thích trong thế hệ hiện nay. Với những ưu điểm và đặc điểm riêng, các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn phong cách nhà hàng phù hợp với mức kinh phí và sở thích cũng như thế mạnh của mình.
